脊振山系の柔らかな湧き水と精米歩合65%の米で醸された、佐賀の辛口スタイルの酒です。甘みが特徴的な地域のスタイルとは一線を画し、アルコール度数16〜17度のしっかりとしたボディに苦みを帯びた旨みとドライな余韻が重なり、力強い飲み口が楽しめます。
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