信州美山錦の芳醇な味わいと辛口でキレのある後口をお楽しみいただけます。 信州を代表する美山錦を使用。 精米散歩にもかかわらず雑味を排除し、キレと軽やかな味わいを目指しました。 スリムで背骨が一本ある辛口の純米です。
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