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説明
Koorinomai (Dance of Ice) from Fujinami Shuzo in Toyama Prefecture takes its name from the crystalline, ice-clear quality of Toyama's snowmelt water, which descends from the Northern Alps to give the region some of Japan's purest brewing water. The evocative name captures the elegant, clean freshness that Toyama's cold mountain water and brewing tradition produce in this regional expression.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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株式会社藤波酒造
富山県
創業1870
銘柄藤波
所在地2-9-34 Idaemachi Himi Toyama
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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