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🍶
説明

長野の角口の錦門仁シキ大吟醸は39%まで精米され、鮮やかな花の香り、なめらかな質感、そして錦門仁シキ特有の深みのあるコクを表現しています。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地長野県
アルコール度数15%
精米歩合39%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

16
取扱店
16
オファー
¥2,200
最安値(税込)
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株式会社角口酒造店

長野県
冬には3メートルを超える積雪と厳しい寒さに覆われる豪雪地帯に位置し、雪解け水と地元産の酒米を使って新しいスタイルの酒造りに取り組んでいます。
創業1869
銘柄北光正宗
所在地1147 Iiyama Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine