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この日本酒を評価
🍶
説明

落ち着いたイサマリルベースの香りとすっきりとした口当たり 小峰鶴は2021年9月に創業100周年を迎えました。 100周年のご挨拶として発売された「GREETING」。 小峰鶴が末永く続く酒造りをという願いを込めて。 創業100周年記念酒を定番ラベルにアレンジし、発売しました。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地佐賀県
銘柄基峰鶴
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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合資会社基山商店

佐賀県
九州佐賀県東端、福岡との県境に位置する小さな蔵元です。明治初期に地元の数名の地主が共同で酒造りを始めたことに起源を持ちます。佐賀脊振山系の主峰・基山(きやま)から湧き出る地下水と豊かな自然の恵みを活かし、地元の人に美味しい酒を飲んでもらいたいという一心で酒造りを続けてきました。約30年間、地元の契約農家が山田錦を栽培しており、変わらぬ自然・歴史・文化を守り続けることを大切にしています。
創業1920
銘柄基峰鶴
所在地151 Miyaura Kiyoyama Saga Saga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食