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説明
日本最小クラスの蔵として知られる小島酒造店の大吟醸です。丁寧に磨いた米と鬼怒川の伏流水で仕込み、酸度1.2の柔らかな酒質に仕上げました。華やかな香りと澄んだ後味が楽しめます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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合資会社小島酒造店
栃木県
酒になるまでに関わったすべての人々、そしてお客様の手元に届くまでに携わった人々の努力の結晶が、この酒には込められています。飲んでくださるお客様が丁寧に味わい、幸せなひとときを過ごしてほしいと真摯に願いながら酒造りを続けています。
創業1937
銘柄神奈備の里
所在地1185 Shioya Shiotani Tochigi
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine