鐘の里本醸造酒

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🍶

説明

Gohyakumangoku alongside other local rice varieties, polished to 70%, forms the base of this honjozo from Nakanoshuzo in Ishikawa's Noto region. The Kanenosato label reflects the brewery's grounding in local ingredients and the calm, understated sake tradition of the peninsula.

製品仕様

カテゴリ本醸造

産地石川県

酒蔵中野酒造株式会社

使用米Gohyakumangoku, Others

精米歩合70%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造（Honjozo）とは？

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

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販売店・価格

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中野酒造株式会社

石川県

総持寺の鐘の音が響く奥能登の文化と豊かな心に育まれ、独自の個性を持つ酒を醸しているローカル酒蔵です。

創業1864

銘柄能登亀泉

所在地2-2 Hirose Mae -machi Wajima Ishikawa

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

焼き鳥（塩）

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しゃぶしゃぶ

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茶碗蒸し

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スパイシー

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