
説明
限定流通銘柄「紫の空」第8弾、今期ラストを飾る「美山錦」の登場です! 銘酒「美山錦」の旨みと、紫の空ならではの爽やかな酸味、そしてジューシーな旨味と旨み溢れる空芯菜の風味を、ふたつの良さが融合するよう、丁寧に丁寧に醸し上げました。美山錦らしいきめ細やかな酸と、クリアでバランスの取れた味わいが魅力の一本です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
Loading prices...
レビュー
チェックイン・レビュー (0)
まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!
株式会社紫波酒造店
岩手県
「南部どり」の里として知られる岩手県紫波郡紫波町に位置する小さな蔵元で、1907年に創業しました。「多くの人に喜ばれる酒」を目指して生まれた「廣喜」は、現在も店の代表銘柄として愛されています。初の女性杜氏・森野を中心に「米の旨み」をテーマに掲げ、廣喜ブランドは三季甘酒酛に切り替え、さらなる技術の研鑽と酒造りの本質に迫るべく挑戦を続けています。
創業1903
銘柄廣喜
所在地2-4 Miyatei Yashiki Shiba Shiba Iwate
この酒蔵の他のお酒
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
