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Sparkling sake

純米吟醸スパークリング徳

この日本酒を評価
🍶
説明

萩原酒造のスパークリング酒は、常陸舞を50%精米し瓶内二次発酵で醸造。きめ細やかな泡、明るくフルーティーな甘み、華やかでさわやかな後味が楽しめます。

製品仕様
カテゴリSparkling sake
産地茨城県
アルコール度数12%
精米歩合50%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか

販売店・価格

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レビュー

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萩原酒造株式会社

茨城県
近年、酒類の多様化が進み、多くの酒蔵が日本酒以外の方向性を模索している中、萩原酒造は伝統的な酒蔵を守り、品質の高い美味しいお酒を届けることを目指しています。時代が変わり飲み方も変化していますが、伝統を守りながらも新しい挑戦を続け、お客様に「新しさの中にも懐かしさがある」と感じていただける蔵でありたいと思っています。純米酒(特に生酒)の品質向上を目指し、「協和式膜破砕装置」を導入しました。
創業1855
銘柄徳正宗
所在地565-1 Sakaimachi Sarushima Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine