説明
酒蔵の太鼓にちなんで名づけられた北の花のJunmai Ginjo Nakagumiは、槽口の中取りから採られた酒。鮮やかな吟醸香、絹のような質感、そして醪の中で最も澄み切った風味が際立ちます。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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合資会社喜多の華酒造場
福島県
大正8年に「星正宗」の銘柄で創業し、戦後に「喜多の華」ブランドとして復活した酒造場です。「喜多の華」という名には、酒の町・喜多で最高を目指し、飲む人みなに喜び（花）があふれるようにとの願いが込められています。
創業1919
銘柄喜多の華
所在地4924 Maeda Kitakata Fukushima
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine