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この日本酒を評価
純米大吟醸39 祥鳳 - 清洲桜醸造株式会社 愛知県の純米大吟醸 日本酒
説明

山田錦を精米歩合39%まで徹底的に磨き上げ、純米のみで醸した清洲桜醸造の最高峰。絹のようになめらかでふくよかな厚みと、やさしいフルーティーな香りが調和した、冷でも燗でも楽しめる気品ある一本。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地愛知県
アルコール度数15%
精米歩合39%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥3,000
最安値(税込)
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レビュー

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清洲桜醸造株式会社

愛知県
1853年創業。尾張平野に位置する清洲(清洲城・五条川の桜で知られる織田信長ゆかりの地)で、日本酒・焼酎・ワイン・梅酒などを製造・販売しています。
創業1853
銘柄清洲城信長
所在地1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine