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純米大吟醸 袋採り無濾過原酒限定品

この日本酒を評価
🍶
説明

純米大吟醸規格の醪を袋吊りにして自然に流れ出た雫のみを瓶詰めした、無濾過原酒の限定品です。山形県高畠町の小さな蔵が少量手造りで醸した、華やかな香りと凝縮した米の旨味を備えたお酒です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地山形県
アルコール度数17%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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後藤康太郎酒造店

山形県
「より優しく、より丁寧な酒造りを」をモットーに、美しく柔らかな風味の酒を目指して取り組む小さな蔵元です。
創業1772
銘柄羽陽錦爛
所在地732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食