純米吟醸 武蔵野ブラック

埼玉県産の山田錦を60%まで磨き、自家酵母で醸した浅原酒造の純米吟醸。なめらかで旨みあふれる味わいに生き生きとした酸味が寄り添う。黒ラベルは坂戸市産の山田錦を使用した表現を示し、米の甘みとバランスの良い酸味がこの一本の個性を形作っている。