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一段仕込み純米酒 奏

🍶
説明

木戸泉酒造独自の高温山廃一段仕込みと契約農家が500万石の自然栽培米で得た恵み! 純米アフィスの姉妹品です。契約農家が育てた自然栽培米を100%使用し、原料に​​こだわりました。-5℃の氷温で1年以上かけて火入れし、常温でじっくり熟成させているため、口当たりはまろやかです。

製品仕様
カテゴリ純米
産地千葉県
アルコール度数13.5%
精米歩合60%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

木戸泉酒造株式会社

千葉県
高温山廃と呼ばれる自然乳酸菌を用い、高温で酒母を仕込む製法を採用しています。醸造用調味料を一切使わない自然醸造による「良い酒」の醸造をモットーとしています。
創業1879
銘柄アフス
所在地7635-1 Ohara Isumi Chiba

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine