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説明
Hizoshu, meaning treasured sake, is a rare aged reserve from Koshinohana Shuzo in Niigata, selected from the brewery's most prized lots for extended cellaring. Long maturation transforms the sake's flavor into a deep, mellow, and complex profile distinct from the light, dry style most associated with Niigata.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
21
取扱店
21
オファー
￥2,420〜
最安値(税込)
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創業1870
銘柄越の華
所在地3-8-6 Numuma Chuo-ku Niigata Niigata
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
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★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
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★★★★☆
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7
うなぎ蒲焼
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★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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