特別純米 飛鷺 白

ほのかな香りが特徴の岐阜県産G酵母を使用。 どこまでも柔らかく、ふんわりとした甘みがあり、余韻があってもあっという間に消えていくような、そんな軽やかな口当たりが特徴のお酒です。 特殊な製法を加えることで酵母の働きがより活性化し、よりほのかな香りとまろやかで優しい口当たりに仕上がっており、お料理と一緒に美味しく飲み、次の口へと運んでいくお酒に仕上がっています。 ぜひ同酵母の特別純米響と飲み比べてみてください。