🍶
説明
A tokubetsu junmai crafted from Aomori's Hana Fubuki rice, milled to 55%, released unfiltered, unpasteurized, and undiluted. Lively and robust in character, it delivers a clean, savory-dry umami with a vivid freshness on the palate.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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創業1685
銘柄津軽じょんから
所在地81 Morimori Hirosaki Aomori
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料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
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