俳聖芭蕉 大吟醸

俳聖松尾芭蕉の生誕地に近い伊賀市の小規模な家族経営の蔵が、山田錦を精米歩合50%まで磨き秋田式の花酵母AK-1で醸した大吟醸。袋搾りと瓶燗火入れによる限定生産で、純粋な香りよりバランスの取れた味わいを重視した、全国鑑評会金賞受賞の逸品。