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五段仕込み 生貯蔵酒

この日本酒を評価
🍶
説明

秋田県産「吟の精」を精米歩合65%で使用した本醸造の生貯蔵酒です。搾った後も生のまま低温貯蔵し、出荷前に火入れすることで、フレッシュな味わいと軽快な飲み口を両立しています。

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地秋田県
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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秋田酒造株式会社

秋田県
「不易流行」の精神を受け継ぎ、伝統の技と新しい時代の感性を融合させた酒造りを行っています。また、地元住民の生活用水と同じ酒造用水を使用しています。
創業1908
銘柄秋田晴
所在地23-28 Shinya Motomachi Akita Akita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食