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吟生貯 あじさいの雫

この日本酒を評価
🍶
説明

吟醸酒を生のまま貯蔵し瓶詰めした生貯蔵酒です。フレッシュな吟醸香を保ちながらも、穏やかでやわらかな飲み口に仕上げています。海岸近くの山から湧く良質な仕込水を使い、東灘醸造が丁寧に醸した一本です。

製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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東灘醸造株式会社

千葉県
山から湧き出る良質な水で仕込んだ酒は、海の幸に合う軽快でクリアな酒質が特徴です。
創業1867
銘柄東灘
所在地1033 Kushihama Katsuura Chiba
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine