🍶
説明
袋吊りで丁寧に搾った雫酒だけを特別貯蔵した、盛田庄兵衛の吟醸酒です。青森県産「華想い」を使用し、南部流の低温発酵によってふくよかな香りときめ細やかな味わいに仕上げています。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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森田庄兵衛株式会社
青森県
初代・平次兵衛が能部港から七戸に移り住んだ近江商人の家系で、現在は11代目を数えます。1777年（安永6年）に醸造業を始めたと伝えられています。七戸は古くから馬の産地として知られ、駒という名は平安の和歌にも詠まれており、源平時代には宇治川の先陣争いで名を馳せた名馬「池月」も生まれた地です。東八甲田山系の美しい雪解け水「高瀬川伏流水」の恩恵を受け、銘柄は「駒泉」と名付けられました。
創業1777
銘柄駒泉
所在地230 Shichinohe Shichino Kamikita Aomori
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