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富士山 特別本醸造

この日本酒を評価
富士山 特別本醸造 - 牧野酒造合資会社 静岡県の特別本醸造 日本酒
説明

山田錦と五百万石を60%まで磨いた、静岡県富士宮市の牧野酒造による特別本醸造です。1743年創業の蔵元が、能登杜氏の技術と富士山の伏流水100%を使って醸し上げており、静かで控えめな香りと、食事に寄り添う誠実な米の旨みが特徴です。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地静岡県
銘柄富士山
使用米Yamada Nishiki, Gohyakumangoku
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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牧野酒造合資会社

牧野酒造合資会社

静岡県
1743年創業。名勝・白糸の滝のほど近く、富士山を望む地に立つ酒蔵です。厳選した国産米と富士山の伏流水を使用し、能登杜氏が醸す旨味豊かな酒を通じて日本文化の発信に努めています。
創業1743
銘柄富士山
所在地1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食