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この日本酒を評価
大吟醸39 祥鳳 - 清洲桜醸造株式会社 愛知県の大吟醸 日本酒
説明

最高峰の山田錦を精米歩合39%まで磨き上げた清洲桜醸造渾身の大吟醸。やさしくフルーティーな吟醸香と、きめ細やかでふくよかな味わいが特徴で、ワイングラスでおいしい日本酒アワードで金賞を受賞した実力派。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地愛知県
アルコール度数15%
精米歩合39%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

5
取扱店
5
オファー
¥3,000
最安値(税込)
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清洲桜醸造株式会社

愛知県
1853年創業。尾張平野に位置する清洲(清洲城・五条川の桜で知られる織田信長ゆかりの地)で、日本酒・焼酎・ワイン・梅酒などを製造・販売しています。
創業1853
銘柄清洲城信長
所在地1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine