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この日本酒を評価
🍶
説明

西田酒造店のKikuizumi DaiginjoはYamada Nishikiを40%精米で使用。桃を思わせるginjoの香り、絹のような質感、洗練されたドライな奥行きが特長。よく冷やしてお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ大吟醸
産地青森県
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数16.5%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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西田酒造

青森県
1878年(明治11年)創業。全量特定名称酒を一本瓶貯蔵で醸造しています。
創業1878
銘柄田酒
所在地46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食