大吟醸 ほしいずみ

愛知県産山田錦を精米歩合40%まで磨き上げた大吟醸です。大正6年創業の丸一酒造が誇る看板商品で、仕込み水の井戸に星が映る情景から名付けられた「ほしいずみ」ブランドの最高峰に位置します。