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説明
兵庫特A地区産の山田錦を40%まで精米し、五十嵐川の超軟水で仕込んだ大吟醸原酒です。加水調整をしない原酒ならではのふくよかな旨みと、華やかな吟醸香が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥12,800〜
最安値(税込)
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福顔酒造株式会社
新潟県
1907年に初代・小林庄治が「酒で人を幸せにしたい、飲む人の顔を良くする酒を造る」という思いで創業しました。新潟県三条市唯一の酒蔵であり、超軟水が生み出すまろやかな酒が特徴です。
創業1897
銘柄Fukugao
所在地1-5-38 Sanjo Niigata
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
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