大吟醸 袋採り無濾過原酒限定品

山田錦を35%まで精米し、布袋に入れた醪を吊るして自然に滴る雫だけを集めた袋採り無濾過原酒の大吟醸限定品です。加水も濾過もせずそのまま瓶詰めした、蔵の技がそのまま伝わる一本です。