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この日本酒を評価
大天狗 特別本醸造 - 大天狗酒造株式会社 福島県の特別本醸造 日本酒
説明

大天狗酒造の精米歩合60%の特別本醸造。クリーンで骨格のある味わいに、柔らかな米のうまみと醸造アルコールが余韻をシャープに仕上げ、幅広い料理との相性を実現します。

製品仕様
カテゴリ特別本醸造
産地福島県
銘柄大天狗
アルコール度数14%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別本醸造(Tokubetsu Honjozo)とは?

洗練された味わいとすっきりとしたキレ。特別な本醸造酒。

特別本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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大天狗酒造株式会社

福島県
明治5年(1872年)創業。福島県のほぼ中央に位置する本宮市のJR駅前に立地し、地元産の米と雷神清水を使って本宮の地酒を醸しています。
創業1872
銘柄大天狗
所在地Motomiya Motomiya Fukushima 18
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食