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🍶
説明

Anastasia Green from Koueigiku Sake Brewery in Ogi, Saga, is an unfiltered raw junmai with grapefruit and fresh grass aromas, green apple sweetness balanced by lime and citrus acidity. The brewery was revived in 2019 under new management with renowned brewmaster Yamamoto Katsuaki, and its sake is characterized by concentrated fresh sweetness and vivid fruity acidity.

製品仕様
カテゴリ純米
産地佐賀県
アルコール度数14%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,235
最安値(税込)
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光栄菊酒造株式会社

佐賀県
2019年に誕生した新しい酒蔵。若き才能、山本克明が世界にまだない新しい酒を造り続けている。
創業2019
銘柄光栄菊
所在地Mikazuki Saga -shi Saga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食