徳若

徳若は、日本有数の酒どころ・灘の西宮地区に2005年に創業した小さな蔵元、万代大澤醸造が手掛けるフラッグシップブランドです。「永遠に若々しく、末代まで栄えよ」という祝い唄の一節に由来する銘柄名のもと、蔵直販のみで販売されるアルコール無調整の原酒として出荷されます。山田錦を使用し、上槽後に最小限のろ過のみで瓶詰めする製法により、蔵出しの澄んだ味わいと凝縮した風味を求める根強い支持者を得ています。