白瀧

白瀧酒造は1855年、新潟県越後湯沢の港屋登助によって創業し、周囲の山々から流れ込む雪解け水を仕込み水として活用してきました。この地は冬季に最大15メートルもの積雪があり、雪は40〜50年かけてゆっくりと大地に浸透し、ミネラルを含んだ純粋な地下水として湧き出します。「上善如水」は新潟吟醸の理想である品格ある繊細さを体現する看板ブランドで、白瀧酒造は国内外の幅広いお客様に向けてラインナップの拡充を続けています。