瑞穂菊

瑞穂菊酒造は1868年に福岡県飯塚市で創業し、合鴨農法を含む地元農家との契約栽培米を使用して酒を醸しています。杜氏が自ら蔵を率い、「地の土から生まれた本物の地酒」という理念のもと、手仕事による少量仕込みを守り続けています。