栗駒山

栗駒山を醸す千田酒造は、1920年に宇二郎が蔵を引き継いで創業し、1937年により良い水を求めて宮城県栗原市栗駒中野へ移転しました。ブランド名「栗駒山」は1975年に誕生し、蔵が依拠する山の名に由来しています。四代目当主・千田義彦は徹底したデータ管理による品質向上に注力しており、発酵醪温度を0.1度単位で管理できる設備を宮城県内で初めて導入した蔵元です。