金銀花

金銀花合同会社は享保年間（1716〜1736年）に愛知県一宮市で創業した、市内唯一の蔵元です。酒造りの発祥地と伝わる酒見神社で知られるこの地で、清らかな木曽川の地下水を仕込み水に使用しています。蔵名は金・銀・花という古来の吉祥に由来し、醸造チームを女性だけで構成し、「女性が輝く酒を造る」という理念を掲げています。