月天

月天は、埼玉県に拠点を置く小さな蔵元・吟醸酒造が醸しています。「了解・同意」を意味する文字で書かれるブランド名は、直向きな酒造りへの姿勢を表しています。詳しい製造情報は公開情報が限られていますが、地域の日本酒コミュニティでは、そのつつましいスケールと料理に寄り添うスタイルで知られています。