福徳長

福徳長は山梨県韮崎市にある福徳長酒類の蔵で造られており、そのルーツは江戸時代の摂津灘・寛政年間にまで遡ります。「徳と福が満ち溢れ、命は限りなく長い」を意味する中国古典に由来するブランド名は、蔵独自の「春麗造り」と呼ばれる急速加熱・急冷工程によって守られており、茅野山系の天然ろ過水を使いながら米の旨味を最大限に引き出しています。