福耳

1751年（宝暦年間）創業の福源酒造は、長野県北安曇郡池田町に位置し、北アルプスから湧き出る冷たく清らかな地下水を仕込み水に、低農薬農法で栽培した自家産の酒米を使用しています。「福耳」は同蔵のモダンなプレミアムラインで、低温でじっくりと発酵させることで豊かなコクと美しく澄んだ香りを実現しています。純米大吟醸から微発泡タイプまで、純米規格の幅広いスタイルを揃え、国際的な料理との相性を意識したラインナップになっています。