大寒

大寒は、1945年に福岡県古賀市に創業した翁酒造が、日常の暮らしに寄り添う酒をつくるという理念のもとで醸している銘柄です。清澄な地元の水を使用し、一部の商品には蔵人が自ら栽培した米を用いることで、大地と瓶の直接的なつながりを大切にしています。やわらかく丸みのある味わいが特徴で、地域の酒類品評会でも評価を受けています。