安曇野

長野県池田町に1758年に創業した福源酒造は、北アルプスの麓に位置し、同じ平林家が18代にわたって経営を続けてきた。年間総生産量を約4,000本に限定するブティック型の蔵元として品質管理を徹底し、高山地帯の低温で熟成させた古酒を得意とする。安曇野ラベルは蔵を囲む高峰から湧き出る天然湧水を活かし、安曇野の谷の美しさを表現している。