🍶
Description
Le riz Chiyonishiki poli à 55% produit un junmai ginjo vif et sec avec une acidité de 1,9 qui équilibre umami et acidité. Brassé à la brasserie de sake Watanabe de Fukushima avec l'eau des grottes calcaires, il présente un sake meter de +10 et se boit bien à température de cave ou légèrement frais.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Watanabe Shuzo Honten Co.,Ltd
Fukushima
La brasserie se concentre principalement sur le Daiginjo, le Ginjo et le Junmai de haute qualité. Le profil gustatif se caractérise par une texture douce alliant richesse et sécheresse dans une structure solide.
Est.1871
BrandYukikomachi
Address10 Michimachi Nishidacho Koriyama Fukushima 10
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