Le riz de Fukuoka poli à 55% est utilisé pour ce junmai ginjo, qui est ensuite vieilli en tant que hiyaoroshi saisonnier. Le polissage à 55% offre une saveur de riz riche avec un caractère vif et sec, tandis que la maturation automnale arrondit la texture en un sake de table bien équilibré et orienté umami.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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