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Description
Yukikomachi Junmai Daiginjo à base de Yamada Nishiki offre un délicat arôme d'abricot, une douce douceur de riz et une finale sèche et nette avec une complexité élégante de Fukushima.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionFukushima
BrasserieWatanabe Shuzo Honten Co.,Ltd
MarqueYukikomachi
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Watanabe Shuzo Honten Co.,Ltd
Fukushima
La brasserie se concentre principalement sur le Daiginjo, le Ginjo et le Junmai de haute qualité. Le profil gustatif se caractérise par une texture douce alliant richesse et sécheresse dans une structure solide.
Fondée en1871
MarqueYukikomachi
Adresse10 Michimachi Nishidacho Koriyama Fukushima 10
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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