Daiginjo à base de Miyama Nishiki de la brasserie de sake Watanabe de Fukushima, brassé avec l'eau des grottes calcaires d'Abukuma et du riz à sake cultivé localement. La saveur qui en résulte est vive et sèche, avec une colonne vertébrale solide et un arôme propre caractéristique des expressions daiginjo primées de la brasserie.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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