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Description
Ce gokujoshu (sake de qualité suprême) de la Yoshiokashuzojo à Kyotango, Kyoto, poli à 70 %, se positionne au-dessus du sake de table standard dans la gamme de la brasserie. L'eau de source du mont Kongodoji apporte une base minérale propre.
Caractéristiques
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Yoshiokashuzojo
Kyoto
Fondée durant l'ère Kansei, cette brasserie utilise le riz de Tango, à Kyoto. Le sake est élaboré avec des cuves pressées intégralement (fune) par Mr. Tango Mori et les brasseurs.
Fondée en1789
MarqueYoshinoyama
Adresse1139 Mizotani Yasaka Kyotango -shi Kyoto
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese