Yoshinoyama Daiginjonamachozozake

🍶

Description

Poli à 50 %, ce daiginjo nama-chozoshu (pasteurisé une fois, conservé au froid) de la Yoshiokashuzojo à Kyotango, Kyoto, préserve la fraîcheur du profil daiginjo Yoshinoyama. La conservation au froid dès l'embouteillage maintient le sake vif et parfumé.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKyoto

BreweryYoshiokashuzojo

ABV17.3%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshiokashuzojo

Kyoto

Fondée durant l'ère Kansei, cette brasserie utilise le riz de Tango, à Kyoto. Le sake est élaboré avec des cuves pressées intégralement (fune) par Mr. Tango Mori et les brasseurs.

Est.1789

BrandYoshinoyama

Address1139 Mizotani Yasaka Kyotango -shi Kyoto

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★