Tokubetsu Junmai brassé à 65 % de polissage à partir de riz cultivé à Toyama, fermenté avec la levure propriétaire de la brasserie et une eau souterraine douce de la chaîne du Tateyama. Le résultat est un junmai propre, modérément acide, au corps soyeux et affirmé, adapté à la consommation quotidienne.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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