La seule brasserie entièrement junmai de Toyama produit ce sake non filtré de style nigori, poli à 65 % avec du riz de la préfecture de Toyama et brassé avec la levure cultivée en interne. Fermenté avec l'eau de la chaîne du Tateyama, il délivre une texture fraîche et crémeuse avec une acidité vive.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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