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Description
Junmai Jun (pur) de la Yoshinotomo Shuzo à Toyama City, brassé à 65 % de polissage et conçu comme un sake du quotidien polyvalent, aussi bien servi frais que chaud. La brasserie, qui ne produit que du sake junmai, s'attache à créer un profil propre, porté par l'umami du riz, adapté aux repas faits maison.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionToyama · Toyama Junmai →
BrasserieYoshinotomo Shuzo Co.,Ltd
MarqueYoshinotomo
Alcool15%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yoshinotomo Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Yoshinotomo perpétue avec constance son engagement envers le sake Junmai.
Fondée en1877
MarqueYoshinotomo
Adresse3285-1 Shimoizawa Toyama Toyama Toyama
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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