Uyoikkon Dewanosato

by Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

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🍶

Description

Le riz Dewa no Sato de la région d'Okitama à Yamagata est poli à 70 % pour ce junmai du quotidien de la Nakaoki Sake Brewery à Kawanishi. L'étiquette Uyoikkon reflète l'esprit fondateur de la brasserie, qui consiste à offrir un sake pour une dégustation sincère et conviviale.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryNakaoki Sake Brewery Co., Ltd.

BrandUyoikkon

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

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Nakaoki Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata

La brasserie est entourée à l'est par l'Azumayama, à l'ouest et au sud par les monts Asahi et les monts Iide, et bénéficie de l'abondance en eau du Mogami River.

Est.1923

BrandUyouikkon

Address1792-3 Nishi -Otsuka Nishi Higashiki Yamagata

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Food type guide

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★