Junmai de Yamagata pressé frais et embouteillé sans pasteurisation ni dilution, préservant le caractère brut et vivace du sake nouvellement pressé. Poli à 70 %, il délivre une saveur de riz directe avec la texture vigoureuse typique du namagenshu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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